Pues hay gente que casi no les gusta y venderlos sale caro
Yenni Zambrano
Vendedora
Ahí vamos luchando y sobreviviendo con el fin de mantenernos a flote en el país
Jose de Sousa
Vendedor
Hoy día en un panadería todo esta costoso, un refresco, un pan, una pasta
Gabriela Regalado
Cliente
Maryerlin Villanueva | La Prensa de Táchira.- Comerse una pasta seca acompañado de un café con leche es una merienda apetecida por los tachirenses, pero los altos costos en que se venden auyentan a los usuarios haciendo que la venta merme y los compradores salgan por la misma puerta por la cual entraron.
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El alto costo de la harina, azúcar, chocolate y arequipe han generado que algunas panaderías disminuyan la exhibición de estos dulces a los comensales.
José De Sousa, encargado de una reconocida panadería de la ciudad capital señaló que la situación no es como años anteriores, donde muchas personas compraban dulces para llevar a sus hogares.
"Ahí vamos luchando y sobreviviendo con el fin de mantenernos a flote en el país" dijo.
Precisó que las ventas de pastelería han decaído en más del 50 por ciento, afectando la operatividad del negocio.
"He dejado de vender cosas, ahora me enfoco en lo que realmente sale como lo es, tortas frías, quesillo, helados, y café" apuntó.
En bolívares, los hojaldres tienen un costo de 35 mil, tortas frías 65 mil, pastas grandes 20 mil, bombas 30 mil, ponqués 15 mil, trufas 5 mil, brownies 45 mil, alfajores 35 mil, almojábanas 35 mil, mantecada por porción 40 mil.
Yenni Zambrano, trabajadora de una panadería del centro de la ciudad, resaltó que los brownies, alfajores y trufas no son comercializados en el lugar "pues hay gente que casi no les gusta y venderlos sale caro".
Indicó que las tortas, cachitos, y hojaldres son los alimentos más solicitados por los clientes, mientras que las tortas frías se venden por porción, teniendo un costo entre 50 mil y 60 mil bs.
Un gusto por los niños
La cliente Gabriela Regalado expresó que rara vez compra este tipo de dulces para llevar su casa, por el alto costo que representa.
"Hoy día en un panadería todo esta costoso, un refresco, un pan, una pasta, y poco son los tachirenses los que tienen el poder adquisitivo para realizar esta compra".
"Con la situación país es difícil darse un gusto, yo lo hago de vez en cuando y eso para darle un gusto a los niños de resto no podría, comprar pastelería se volvió un lujo hoy día" agregó Regalado.
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