Redacción | La Prensa del Táchira.- Venezuela enfrenta una emergencia sanitaria por malnutrición por exceso: el 24% de la población sufre obesidad y el 50% padece sobrepeso. Según la Sociedad Venezolana de Obesología (SVO), el sobrepeso aumentó un 10% entre 2024 y 2025 debido a dietas desordenadas y sedentarismo. Para 2030, se proyecta que más de 10 millones de venezolanos padezcan estas condiciones.
Ludwing Rivero, presidente de la SVO, advierte que, aunque las autoridades no la reconozcan formalmente como enfermedad, la obesidad se vincula directamente con patologías cardiovasculares, cáncer y diabetes. La reducción de peso es clave para bajar la mortalidad por enfermedades no transmisibles.
La calidad alimentaria es crítica: solo el 25% de la población come de forma equilibrada y el 65% de los adultos es sedentario. La dieta nacional se basa en harinas, arroz y pasta, careciendo de vegetales. En zonas populares, la ausencia de proteínas es más marcada por razones económicas; especialistas sugieren el huevo o la sardina como alternativas nutritivas y económicas.
América Latina lidera la incidencia de obesidad. Mientras países como Chile, México y Uruguay implementan políticas de alfabetización alimentaria, Venezuela está ausente de estos programas. Aunque el país registra una tasa del 24% (menor a la de Puerto Rico o Chile), la tendencia es preocupante.
La crisis afecta gravemente a los niños, con casos de obesidad documentados desde los 12 años. Médicos reportan que el consumo de alimentos procesados y azucarados ha sustituido a las dietas caseras. Se ha normalizado el consumo de carbohidratos y azúcar en estudiantes, lo que genera problemas de peso y talla desde temprana edad.
Expertos instan a los padres a ser garantes de una alimentación sana, priorizando frutas sobre dulces y fomentando el deporte frente al sedentarismo digital. Aunque Venezuela tiene indicadores bajos comparados con el resto del continente, los médicos llaman a generar conciencia para frenar esta tendencia.
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