Crédito: MarÃa Cárdenas
Durante las últimas semanas, los ciudadanos han visto cómo el precio del café ha venido incrementando su costo hasta en un 35%
Crédito: MarÃa Cárdenas
Durante las últimas semanas, los ciudadanos han visto cómo el precio del café ha venido incrementando su costo hasta en un 35%
María Cárdenas | La Prensa del Táchira.- Durante las últimas semanas, los ciudadanos han visto cómo el precio del café ha venido incrementando su costo hasta en un 35%, convirtiendo su compra en casi un lujo para algunos, mientras los comerciantes ven cómo las ventas disminuyen.
En los diferentes supermercados, bodegas, mercados y kioscos de la ciudad, se pueden observar distintas marcas, tanto nacionales como colombianas, cuya presentación de 250 gramos alcanza precios de hasta 15 mil pesos, un aumento significativo si se toma en cuenta que hace un poco más de un mes, la misma presentación se conseguía en 10 mil pesos.
Los comerciantes indicaron que durante los últimos meses el producto ha ido aumentando poco a poco su precio. "Cada vez que vamos a reponer mercancía descubrimos que el café aumentó mil pesos, y así ha sido el último mes hasta que alcanzó el tope de los 14 y 15 mil pesos", explicó Daniel Buitrago.
"Estamos comprando menos café, porque la gente no tiene para pagar 200 gramos en ese precio, solamente reponemos las presentaciones más económicas" aseguró Alejandra Andrade.
Este incremento ha tenido un impacto directo en los hábitos de compra de los consumidores. Los comerciantes indicaron que las ventas han disminuido porque las personas se ven forzadas a buscar alternativas más económicas.
La opción más accesible encontrada en el mercado es el café pesado o artesanal, el cual se pueden adquirir los 250 gramos en 8000 pesos. Sin embargo, la alternativa a la que más recurren los consumidores con menor poder adquisitivo son las presentaciones económicas de 25 gramos, cuyo valor ronda los 2500 pesos.
"Las personas compran hasta donde les alcanza, aquí muchos que antes llevaban 150 gramos, ahora solo llevan lo del día y por ende el más económico que es el de 25 gramos", explicó Luis De Pablos.
Esta situación pone a los ciudadanos en un dilema diario, entre pagar altos precios por su café preferido u optar por versiones más económicas, o incluso reducir su consumo.
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