María Cárdenas | La Prensa del Táchira.- A partir de este viernes seis de junio se llevará a cabo la primera Feria del Pan, Cacao y Miel en las instalaciones del Museo del Táchira. La actividad que busca resaltar el trabajo de los productores tachirenses tendrá más de 100 ponencias gratuitas a disposición de los asistentes.
Daniel León, organizador del evento, indicó que la feria busca resaltar el gentilicio, la cultura y la idiosincrasia del tachirense y se realizarán al menos 100 ponencias completamente gratis sobre producción, distribución y ventas de distintos productos. Resaltó que estas tendrán un límite de asistencia, por lo cual motivó a las personas a inscribirse el primer día del evento.
Por su parte Rodrigo Chacón, director de la Universidad del Pan, explicó que esta actividad se desarrolla como una ventana para que los productores puedan mostrar sus productos. "Es el primer evento de este tipo en el Táchira. Esta actividad busca resaltar el gentilicio y el trabajo de todos los cultores gastronómicos de nuestra tierra. Necesitamos espacios para reconocer el trabajo para esas personas que cada día apuestan por el país".
De igual manera, León recalcó que se busca que las panaderías del Táchira compitan por "su calidad y no por el precio". Asimismo señaló que el espacio es "para celebrar lo producido en Táchira y en Venezuela", además recordó que la masa madre del Táchira es única por su composición a base de panela.
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