Agencia| La Prensa Táchira.- Un total de 550 chefs fueron premiados de 61 países de los 6 continentes, quienes formaron parte de una prestigiosa competencia donde cinco venezolanos fueron seleccionados para destacar entre los mejores chefs del mundo.
Se trata de la competencia 'The Best Chef', donde cuatro venezolanos fueron premiados con un cuchillo a la Excelencia y uno consiguió los dos cuchillos a la Experiencia de Clase Mundial.
Los venezolanos Iván García de "El Bosque Bistro", Carlos García del "Restaurante Alto", Issam Koteich de "Cordero Caracas" y Ricardo Chaneton de "Mono Restaurant" en Hong Kong. Ellos fueron los cuadro veezolanos reconocidos con un cuchillo por su excelencia.
Mientras que Juan Luis, al frente de "Mérito Restaurante" en Lima, Perú, conguió los dos cuchillos por la categoría "Experiencia de Clase Mundial".
Cabe destacar que esta edición ocho de la competencia, fue diferente a los años anteriores. Resalta que este año la competencia fue más inclusiva y resalta la labor de una diversa gama de talentos culinarios en todo el mundo.
De los 550 chefs galardonados, 97 consiguieron el máximo reconocimiento, al recibir los tres cuchillos por 'El Mejor del Mundo', 177 consiguieron los dos cuchillos a la "Experiencia de Clase Mundial", mientras que 276 fueron reconocidos con un solo cuchillo por la "Excelencia".
Fuente Informativa: 2001
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