María Cárdenas | La Prensa del Táchira-. Durante estos últimos días se ha producido una variación notable en los precios de los alimentos en San Cristóbal, uno de ellos ha sido la carne, la cual ha aumentado entre un 19 y 20%.
Actualmente, en diferentes puntos de la ciudad de San Cristóbal se puede encontrar el kilo entre 22 y 24 mil pesos, cuando hace una semana tenía un valor entre los 19 y 20 mil pesos. Los carniceros de San Cristóbal explican que esto se debe a que están trabajando con carne que tienen reservada, ya que desde hace cinco días no reciben reses, y según ellos, se debe a que los transportistas de la carne no sienten que sea seguro movilizarse.
"Los camioneros no están viajando porque se sienten inseguros por la situación, trabajé estos días con dos reses que me llegaron el fin de semana", explicó Jimmy Barajas, carnicero de La Concordia.
Asimismo, Fernando Hernández señaló que "no ha llegado el suficiente ganado al matadero para abastecer a una región, por eso estamos trabajando con la reserva que tenemos en los congeladores, estamos a la espera de que se normalice la situación".
De igual manera trabajadores indicaron que, a pesar de que el Matadero municipal se encuentra en total funcionamiento, son pocas reses las que han llegado en los últimos días.
Por ahora, los carniceros de la ciudad continúan trabajando de manera limitada a la espera de que se normalice el transporte de la carne.
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