Redacción | La Prensa del Táchira.- La Asociación de Ganaderos del estado Táchira- Asogata- llama a incrementar el consumo de los productos cárnicos y lácteos y para ello desde sus instalaciones dicta cursos y talleres teóricos-prácticos en la elaboración de quesos, así lo dio a conocer Marco García vicepresidente del gremio ganadero..
García afirmó que se pretende cumplir con las normativas sanitarias para "obtener una mejor calidad en los productos" y expone que desde la organización se "están desarrollando cursos y talleres teóricos-prácticos que se dictan por medio de la comisión de Capacitación Permanente. Mediante estos cursos se está produciendo una variedad de "quesos de tipo hilados, madurados, embutidos, para así darle un mejor empuje a la producción"
Por otra parte, García también informó sobre la descentralización de Asogata, "estamos planteando la idea de montar otra oficina en la Zona Norte del estado Táchira, para que así los productores realicen sus requerimientos sin necesidad de trasladarse a San Cristóbal", explicó.
Descarga nuestra app aquí o escanea el código QR
