OVS: Consumo de proteína animal en Venezuela sigue por el suelo

Agencias | La Prensa del Táchira.- Pese a que en el país los venezolanos tienen acceso a alimentos que permita saciar el apetito, el consumo de proteína animal "sigue por el suelo", según alertó la integrante del Observatorio Venezolano de la Salud, Marianella Herrera.

"Tenemos arroz, pan, pasta, harina de maíz, grasa, pero el consumo de proteína animal sigue por el suelo", alertó la investigadora.

Aseveró que el patrón de comida de los venezolanos sigue siendo "rendir la alimentación", en el contexto de un país que "no termina de mejorar" y que impide que termine la inseguridad alimentaria en la población.

Además, explicó que la falla en los servicios de luz y agua también son un factor a la hora de seleccionar lo que se puede comer.

"Para superar esta crisis no solo hay que pensar en la distribución de alimentos; sino la promoción de la salud y elementos que nos ayuden a hacer una alimentación más adecuada", afirmó.

Fuente: Unión Radio

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